- Ce sujet contient 506 réponses, 51 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par
, le il y a 5 années et 6 mois.
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il y a 7 années et 5 moisBonjour,
Là, c’est encore mieux, ils ne précisent pas si elle est désactivée ou pas !
http://comptoirdesplantes.com/matieres-brutes/167-levure-de-biere-sans-ogm.html?search_query=levure+de+biere&results=4
@+j’achete ma levure en sac de 25 kg au comptoir des plantes depuis fort longtemps et mes abeilles se portent très bien
Description:Levure de bière (Saccharomyces cerevisiae) déshydratée cultivée sur mélasse de canne, source de protéines et d’acides aminés diversifiés.
Cette levure de bière est une poudre fine brune issue d’une fermentation naturelle des cellules Saccharomyces Cerevisiae sur base mélasse de canne à sucre.
il y a 7 années et 5 moisAffirmatif…35°,levure capout.
Un p’tit coup d’œil sur le chapitre: Rôle physiologique, fermentation alcoolique
https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Fermentationoui mais dans le vin 35° et alcool sont fatals a la levure. En debut de fermentation 35° ça passe, dés que tu arrive a 12 % d’alcool çà devient compliqué et vers chez nous il teste souvent 2% pour finir. C’est pour ça que nous regulons la temperature lors de la fermentation alcoolique.
Pour repondre a Zaya, le produit du comptoire des plantes est a cout sur des levures inactivées (en fait des levures mortes mais dont l’ecorce contien azote et proteines)
il y a 7 années et 5 moisBonjour,
Là, c’est encore mieux, ils ne précisent pas si elle est désactivée ou pas !
http://comptoirdesplantes.com/matieres-brutes/167-levure-de-biere-sans-ogm.html?search_query=levure+de+biere&results=4
@+j’achete ma levure en sac de 25 kg au comptoir des plantes depuis fort longtemps et mes abeilles se portent très bien
Description:Levure de bière (Saccharomyces cerevisiae) déshydratée cultivée sur mélasse de canne, source de protéines et d’acides aminés diversifiés.
Cette levure de bière est une poudre fine brune issue d’une fermentation naturelle des cellules Saccharomyces Cerevisiae sur base mélasse de canne à sucre.
Bonjour valexboyer,
La description de la levure est en ligne sur le comptoir des plantes, MAIS ce n’est pas indiqué inactivée !
Ce serait, je pense, intéressant que tu communiques sur ton mode d’administration à tes zazas. As-tu fait des lots témoins pour bien évaluer l’impact de la lavure et éventuellement sur la concentration de la levure dans le mélange administré, je suppose sirop ou candi.
D’avance merci
@+ il y a 7 années et 5 mois@seb. la farine de soja déhuilé tu trouve ca en coop bio. apres pour tes 400 caisses faut trouver le fournisseur a la base du réseau.
il y a 7 années et 5 moisBonjour,
Là, c’est encore mieux, ils ne précisent pas si elle est désactivée ou pas !
http://comptoirdesplantes.com/matieres-brutes/167-levure-de-biere-sans-ogm.html?search_query=levure+de+biere&results=4
@+j’achete ma levure en sac de 25 kg au comptoir des plantes depuis fort longtemps et mes abeilles se portent très bien
Description:Levure de bière (Saccharomyces cerevisiae) déshydratée cultivée sur mélasse de canne, source de protéines et d’acides aminés diversifiés.
Cette levure de bière est une poudre fine brune issue d’une fermentation naturelle des cellules Saccharomyces Cerevisiae sur base mélasse de canne à sucre.
Bonjour valexboyer,
La description de la levure est en ligne sur le comptoir des plantes, MAIS ce n’est pas indiqué inactivée !
Ce serait, je pense, intéressant que tu communiques sur ton mode d’administration à tes zazas. As-tu fait des lots témoins pour bien évaluer l’impact de la lavure et éventuellement sur la concentration de la levure dans le mélange administré, je suppose sirop ou candi.
D’avance merci
@+je mélange farine de soja et levure de bière a part egale
j’achète du tourteau de soja sans ogm https://www.alliance-elevage.com/dept20_20_02_001_0200094_fiche_tourteau_soja_48_25_kg.html#.Wpwht9ThDGi|infos-produits2
il suffit de le broyer pour en faire de la farine ca va très vite( même avec un blinder ca marche).
au départ j’ai fais beaucoup d’essais et je suis arrivé au dosage de 5% a mélanger au fondant maison.
lors des premiers essais la premiere chose que j’ai constaté :la gentillesse des abeilles et pourtant moi aussi je travaille avec des F1 100 millions d’années (abeilles bien nourrit =abeilles bien gentilles)
2 eme constat: j’ai beaucoup plus de butineuses ,je suppose que leur durée de vie est prolongée,il va de soi que la récolte est bien meilleurs
3 eme constat : je suis dans le coin le plus sec et pauvre de l’herault et j’arrive a avoir une population correcte qui va travailler jusqu’au 15 juin après fini , d’ou l’avantage d’avoir des ruches prêtes très tôt
mes essaims sont nourrit uniquement avec avec mon mélange . j’ai jamais essayé avec le sirop.
mes ruches sont actuellement blindées ,le climat de l’herault aidant je vais poser les hausses le 16 et le 17 mars si le temps est beau il y a 7 années et 5 mois@seb. la farine de soja déhuilé tu trouve ca en coop bio. apres pour tes 400 caisses faut trouver le fournisseur a la base du réseau.
En Bio on ne peut pas mettre des protéines autres que le pollen. C’est un pote qui en chercher sinon il faudra qu’il broie le tourteau de soja.
il y a 7 années et 5 moisBonsoir,
@valexboyer, merci pour toute les infos, mais il me reste encore une question.
50/50, la levure de bière/farine de soja, la levure c’est pour l’apport de protéines, le soja, c’est pourquoi? C’est sûr le prix n’est pas le même, la levure est + de 3 fois plus chère, mais c’est peut être du concentré ?
D’avance merci
@+ il y a 7 années et 5 moisen mixant les deux tu couvres une plus large palette des acides aminés nécessaires aux zazas
c’est ce qu’expliquait Toni06 il y a 7 années et 5 moisKAKI m’a devancé ,bonne reponse
il y a 7 années et 5 moisTu penses que les proteines de pois ont le même resultat que le soja ?
il y a 7 années et 5 moisen mixant les deux tu couvres une plus large palette des acides aminés nécessaires aux zazas
c’est ce qu’expliquait Toni06ET MERDE ! Si je comprends bien, il ne me reste plus qu’à demander un bulletin d’adhésion au club des joyeux broyeurs !
Je dois en avoir un balaise dans mon bordel, c’est un truc que j’ai récupéré, on ne sait jamais, mais, je ferai des photos, vous me direz………………..
Encore merci, pitain qu’il est cool ce forum !
@+
il y a 7 années et 5 moisen mixant les deux tu couvres une plus large palette des acides aminés nécessaires aux zazas
c’est ce qu’expliquait Toni06……………….
Encore merci, pitain qu’il est cool ce forum !
@+
salut zaya
y en a un dernierement qui a battu le records du plus court temps entre l inscription et le banissement
qui doit pas dire la meme chose que toi !!!!! a+ il y a 7 années et 5 moisen mixant les deux tu couvres une plus large palette des acides aminés nécessaires aux zazas
c’est ce qu’expliquait Toni06……………….
Encore merci, pitain qu’il est cool ce forum !
@+
salut zaya
y en a un dernierement qui a battu le records du plus court temps entre l inscription et le banissement
qui doit pas dire la meme chose que toi !!!!! a+Ouaip ! Pôv Cyril, vous auriez pu lui accorder un droit de réponse, quand même !
La prochaine fois que je vais le rencontrer, je vais entendre le reste !
@+
Nota: C pas moi msieur ké remonté le cadavre ! il y a 7 années et 5 moisTu penses que les proteines de pois ont le même resultat que le soja ?
j’avais fais une recherche et :)e mémoire :
soja 37 gr pour 100 gr
pois chiches 19 gr pour 100 gr
important
les vitamines craignent la chaleur donc attendre que la température du candi ou fondant est baissée a 50° pour incorporer le soja et la levure ( a 60° on commence a perdre une partie des vitamines) il y a 7 années et 5 moisBonjour,
@valexboyer, et ……………………….aux autres !
Pour ceux qui n’ont pas de broyeur, là sur le coup, ça serait plutôt un moulin à farine, est-il possible de trouver directement de la farine de soja, prête à l’emploi, plutôt que de passer par la case “meunier tu dors……………ton moulin..”. Je plaisante, mais tous nos collègues ne sont pas équipés.
Merci pour eux, et aussi pour moi !
@+ il y a 7 années et 5 moisBonjour,
@valexboyer, et ……………………….aux autres !
Pour ceux qui n’ont pas de broyeur, là sur le coup, ça serait plutôt un moulin à farine, est-il possible de trouver directement de la farine de soja, prête à l’emploi, plutôt que de passer par la case “meunier tu dors……………ton moulin..”. Je plaisante, mais tous nos collègues ne sont pas équipés.
Merci pour eux, et aussi pour moi !
@+la farine de soja existe : prix moyen 5.50 € le kg en magasin bio
sachant qu’avec un blinder sans me presser je fais 8 kg a l’heure , faites vos comptes .
il faut acheter le tourteau en pellets ( le tourteau est très friable) il y a 7 années et 5 moisBonjour
Les proteines de beefondant ont l’aire plus completes et on est sure d avoir la bonne recette j’en ai achete mais pas encore fait pour le moment cetait pour mon candi avec du nozevit que je voulais essayé il y a 7 années et 5 moisbonjour
hier je suis tombé sur un reportage sur France 5 ils disaient que le sojapar lui meme contient une hormone que déclenche les règles chez la femme plus tot et plus fort que si elles n’en consomme pas
tous ca pour dire que ca n’est peut etre pas sans conséquence sur les abeilles. sans compter aussi le fait que les farines et autre dérivé peuvent etre OGM (gliphosate) :twisted il y a 7 années et 5 moissalut max
il y a quelques années les USA avait le monopole du soja!!
on c etait mis a en produire en france !!
j en faisais sur mes terres !!
et puis plus rien , on nous a dit ils ont reprit leur monopole!!
actuellement on en produit a nouveau du bio pour l alimentatation !!
j ai beaucoup plus confiance a la production francaise que celle des USA !!
est ce que le tourteau de soja que l on trouve dans les coopé agricole pour les cochons ou autres est utilisable pour les zaza ????? a+ il y a 7 années et 5 moissans compter aussi le fait que les farines et autre dérivé peuvent etre OGM (gliphosate) :twisted
Les OGM et glyphosate n’ont rien à voir ….
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