[sylv1]

après la photo du st nectaire sur ton pain qui semble délicieux…
… voilà maintenant la photo de ce jambon qui semble être une tuerie
p*tain là j’suis au régime… ces images ne sont pas soutenables, faut arrêter ça superbaba

[jcp]

le pain, le jambon… manque le beurre et les cornichons !!

Et le rouge ????

[larc]

J’osais pas.
A consommer sans modération !!

[arnopeche]

Merci pour les conseils de certains d’entre vous, ça commence à avoir de la gueule

[ZAYA_26740]

Bonsoir,
Donc, si je comprends bien, tu n’es plus au moulin ?

@+

[Superbaba]

Bonsoir,
Donc, si je comprends bien, tu n’es plus au moulin ?

@+

Exactement , mais……… pas loin

[Superbaba]

Désolé j’ai des gros doigts bisous m’on zaya comme l’explique l’histoire , les rois depuis Louis…. le blé cric crac des retenue , des moulins , le blé de la France des rivières qui une fois passé garde un non pour combien de temps????????

[jcp]

Merci pour les conseils de certains d’entre vous, ça commence à avoir de la gueule

Et pas que de la gueule !!!!
Du goût aussi je suppose

[arnopeche]

Merci pour les conseils de certains d’entre vous, ça commence à avoir de la gueule

Et pas que de la gueule !!!!
Du goût aussi je suppose

Madame a pas résister bien longtemps

[sylv1]

Merci pour les conseils de certains d’entre vous, ça commence à avoir de la gueule

oui carrément, du travail de pro!
ça donne envie de s’y mettre…
tu as un four à pain ou tu fais ça dans le four familial?
pour pétrir tu utilises une machine à pain ou un pétrin?

[arnopeche]

Merci pour les conseils de certains d’entre vous, ça commence à avoir de la gueule

oui carrément, du travail de pro!
ça donne envie de s’y mettre…
tu as un four à pain ou tu fais ça dans le four familial?
pour pétrir tu utilises une machine à pain ou un pétrin?

Salut sylv1.
Alors pour commencer si tu avais vu mes pains du début, on aurait dit des fougasses, comme dirait ju26
Ça fait qques moi que je teste, faut juste pas se décourager. J’ai un levain qui tient la route !!
Je fais a la main, j’ai juste un grand saladier, puis pour la mise en forme des bols ou panier avec torchons.
Pour la cuissons, tout au four normal.
Je mets le lèche frite plein d’eau.
Allez lance toi, tu trouvera satisfaction.
PS je me suis lancé pour madame car a priori la fermentation du levain est plus digeste

[DID 15]

bon ayez j’ai acheté un convertisseur de fréquence pour passer du 220 mono au triphasé pour enfin pouvoir faire tourner mon pétrin un sama b20

du coup j’ai pu refaire ma brioche recette d’un vieux boulanger … une tuerie

dès que j’ai 5 mn je te passe un coup de fil baba afin que je puisse attaqué de faire mon pain car j’ai jamais bien reussi à le faire comme il faut

faut aussi que j’essaie de faire de la brioche mousseline …

[sylv1]

ma brioche recette d’un vieux boulanger … une tuerie

en voilà une recette à partager… j’crois qu’il y a pas mal de gourmands sur le forum

[Superbaba]

Toujours vivantes ta ta temps

[Superbaba]

[Superbaba]

J’arrête jamais avec se temps de …… :ohmy:

[lolo]

original tes portes cupule

[Superbaba]

Hi hi hi lolo faudrait que je rajoute la couleur pour que là larve sorte toutes vertes impressionnant se temps 4° se matin

[kakikooka]

[Sylvie]

original tes portes cupule

…et en plus il les colle au plafond!