le miel de bruyère blanche est vraiment excellent mais moins recherché que la callune ,
mais au niveau gout j’ai une préférence pour la blanche, et la cendré est pas mal aussi.
En cendrée, c’est la galinette que je préfère
La bruyère cendrée je ne suis pas fan, saveur trop boisé pour moi et cristalisation grossière.
je viens de recolter et d’extraire ,15 kg avec 2 ruches en prod ,chez nous la mielé a ete raté par manque d’eau .Dommage ,mais le gout est la
Elle fait de belle pousse avec les pluies régulière.
Dans les garrigues c’est des bergers qui manquent … A l’époque en faisant des rotations , les plantes repartaient sur du jeune c’était pas plus mal …
Aujourd’hui les plantes qui dominent étouffe les autres .
A méditer
et oui tout fou le camp!
mais fini de pouvoir vivre avec 15 chèvres
et oui tout fou le camp!
mais fini de pouvoir vivre avec 15 chèvres
15 un peu juste c’est vrai mais avec 30 en transformant ça le fait très bien
et oui tout fou le camp!
mais fini de pouvoir vivre avec 15 chèvres15 un peu juste c’est vrai mais avec 30 en transformant ça le fait très bien
Ça dépend des chèvres, avec mon frère j’en avais plus de 200. Par contre des chèvres qui mangent sur parcours , qui font pas trop de lait. Mais un super lait pour faire les fromages.
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