[WIL]

Bonjour à tous,
Je me demande si l’on peut mesurer le taux d’humidité d’un miel crémeux avec le réfractomètre,
ou faut il peut être le rendre liquide ?
Merci pour vos avis
Wil

[MichelV]

Bonjour,
Bonne question!
La mesure se faisant par réfraction, pour moi, ça ne va pas fonctionner correctement si le miel ne laisse pas passer correctement la lumière. Du moins, c’est ce que j’en déduis.
Et comme je n’ai pas encore essayé, je laisse la parole aux spécialistes…
Et si je n’ai pas essayé, c’est parce que pour moi, ça ne fonctionne pas, faut que j’essaie, faut que j’essaie…

[chouchie]

oui il faut le défiger avant, il faut qu’il soit liquide sinon les mesures sont faussées.

[pierrolefou]

bonjour
alors la ?????????????
comme question a la kon, c en est une bonne !!!
je me suis jamais posé la question !!!!! et jamais eu l idée !!
comme quoi , on en apprend tout les jours !!! ou presque !!
ca doit venir du fait que l on prend souvent des mesures au réfracto pendant l extraction !!!
du coup je considere que tous les bidons sont OK !!!!

PS: vous dites rien a ma fille !! je vais la faire marronner quand elle va le faire en octobre !!
a+

[chouchie]

J’ai dû le faire car mon refracto était mal étalonné. J’ai demandé à mon négociant comment il faisait :

Remplir la moitié d’un pot de 250g

Passer à l’étuve pour le liquifier

Bien mélanger et mesurer