[chouchie]

J’en ai plusieurs nids sous le toit d’une ruchette. Je prendrai des photos si ça y est toujours.

[chouchie]

Production de miel dans le monde

AgriData n°11 La production et la consommation de miel en France et dans le monde (mise à jour 06/2023)

En fait en 1961 en France la production était de 8000 tonnes contre 18000 tonnes en 2018.

[richard86]

Chiffres “bidon” pour 1961 !

Pour les anciens qui étaient sur le terrain à l’époque et qui ont en mémoire notre production dans les années 70 à 80, elle était grosso modo (à part des miels très spécifiques) égale à nos besoins de consommation soit 35000 T + ou – 5000 T selon les années.

[jcp]

ça fait quand même une tres grosse différence !!!!

[nextapi]

Bon les chiffres ne sont pas fiables, c’est un consultant formateur independant …
Il est ptetre très indépendant
Moi aussi je suis très surpris des chiffres, notamment la Belgique en tête des pays fournisseurs de miel importé ..

[Banal13]

Bonjour
rien de comparable entre 61 et nos jours.
Le premier supermarché arrivait à peine, et la population était à peine de 46 M d’habitants.
Quand j’allai à la campagne (aujourd’hui banlieue) j’allai chercher le lait dans un petit bidon en alu en passant entre le tas de fumier et l’étable.
Je pense que le miel c’était comme le lait, ça n’a jamais été totalement (correctement) comptabilisé.
Ensuite pour une majorité des gens de la ville, le miel était une denrée rare réservée à une population aisée.
@+

[jeanpaul31]

Bonjour
1961 ! J’ai des chiffres plus anciens ! 1901, extrait d’un livre apicole du début du XXe siècle :

[nextapi]

Ben voilà ils ne déclaraient pas tout à l’époque … ça nous fait 280gr de cire par kg de miel extrait…
Même si ça pressait à l’époque, ça fait beaucoup de cire et je pense que pour la cire les chiffres sont plus fiables vu qu’elle était en grande partie achetée pour les cierges et donc mieux comptabilisée.

[richard86]

@ Banal 13

Sous des aspects de vérité d’antan, tu dis des bêtises.

Il est vrai que le miel à l’époque n’était pas distribué de la même manière, …..
mais le miel était bien produit !
Avec plus de ruches, plus de diversité et moins de pollution (quoique que l’on voyait apparaître les premiers dégâts d’un fameux insecticide sur le colza)

Pour être en possession des chiffres depuis 1959 de la structure régionale de collecte de miel (avec les bilans comptables) où j’ai encore quelques responsabilités (je peux affirmer que l’on était avec un total à 4 chiffres en tonnes).

Ayant eu aussi quelques responsabilités nationales et parfaitement au courant de la filière entre autres à l’époque d’ Intermiel, je maintiens que le chiffre énoncé est “bidon”.

A mon avis, il y a un amalgame entre les quantités utilisées dans la commercialisation à l’époque par les conditionneurs (dans ce cas le chiffre de 8000 T serait plausible) , ce qui n’a rien à voir avec le chiffre total de la production et sachant que si l’on consomme en moyenne pratiquement autant de miel par personne qu’à cette époque, ce sont les parts de marché de ces conditionneurs qui ont surtout allégrement augmentées.

Regardez l’histoire de la célèbre famille Mi Mi (je rappelle qu’il faut regarder les chiffres de l’ époque et sur les 3 générations familiales qui se sont succèdées dans cette entreprise)..

[richard86]

@ Jean Paul31

Ton extrait est parfaitement pertinent.

Quelle méthode pour faire l’enquête ?

Autre point pratique, les ruches étaient en majorité des paniers, donc faible productivité, ce qui a commencé avec la généralisation de la ruche à cadres après la guerre de 14/18.

Le grand virage a été pris dans les années 50, surtout avec la présence généralisée du colza (pour ceux qui peuvent, souvenez vous des rendements et surtout du tournesol où c’était encore plus dément !

Parmi les membres du forum, il y a aussi ceux qui se souviennent des années bénies de 70 à 80, puis les emmerdements : les grandes cultures avec la profusion des traitements et notre cher varroa.

Je dispose d’une collection complète des revues apicoles depuis les années 1875 qui conforte ces évolutions.

[pierrolefou]

bonsoir
sur le bouquin de 1901 !!
la recolte est estimé a environ 9 millions de KG !!
ca fait 9000 tonnes !!!!!
a+

[Banal13]

@ Banal 13

Sous des aspects de vérité d’antan, tu dis des bêtises.

Il est vrai que le miel à l’époque n’était pas distribué de la même manière, …..
mais le miel était bien produit !
Avec plus de ruches, plus de diversité et moins de pollution (quoique que l’on voyait apparaître les premiers dégâts d’un fameux insecticide sur le colza)
.

Merci de relire le post
Je n’ai jamais dit que le miel n’était pas produit, j’ai dit “ça n’a jamais été totalement (correctement) comptabilisé”.
Ce qui se rapproche sous couvert d’un “Ersatz de croyance ancienne” de ce que vous dites plus loin :

je maintiens que le chiffre énoncé est “bidon”

.

Plus tu pédale moins vite….

[chouchie]

Ses infos viennent des nations unies. J’ai regardé, je comprends rien ils comptent en dollars pas en poids.

[richard86]

@ Banal,

Excuses moi, je n’avais pas vu, ton appréciation sur la comptabilisation des chiffres, dont acte pour toi.

Sur la partie d’article publiée par Jean Paul, un spécialiste de la statistique va en pâlir avec la précision des chiffres de l’ordre du 10 millionième.

Pour Pierro, l’auteur ne revendique pas une estimation, mais il affirme : “les ruches ont produit 9044073 Kg de miel d’une valeur totale de 13618062 Francs”. Pourquoi pas 9044074 Kg et par ici ou par là, pas un seul petit ours qui en a substitué 1Kg.

Tout cela, a la valeur que l’on veut bien lui donner !…..

[chouchie]

Si j’ai trouvé en poids. C’est apparemment les chiffres officiels.

Ben j’en sais rien, je vous laisse en discuter

[chouchie]

bon et je voulais le mettre dans coin info à la base

[pierrolefou]

bonjour et bon dimanche !!
on a eu droit a une heure de plus ce matin !!!

[pierrolefou]

bonjour
nous on a un ancien ministre recon verti !!
au USA un ancien president !!

[pierrolefou]

bonjour
il est pas beau celui la !!!

[CDSJO]

Ces chiffres ont le mérite d’exister et merci de les avoir exhumés , bon pour le 1,7 millions de ruches, même approximativement ça donne une idée.
Donc appliquer un coefficient multiplicateur à partir d’une moyenne supposée par ruche, parce qu’on était beaucoup dans l’autoconsommation, là, c’est beaucoup plus compliqué.
A cette époque il y avait encore presque dans chaque propriété agricole des paniers ou cougnets comme on dit chez nous.
On peut même relativiser dans la mesure où, même actuellement, à quelques mille tonnes prêt, il y a du miel qui passe sous les radars (et d’autre par dessus), quant aux ruches heureusement qu’il y a le sponsoring du contribuable sur les lanières pour savoir un peu.