CONCEPT APIFORME®
APIFORME® est un nouveau CONCEPT en apiculture dont le but est d'aider à garder les abeilles en bon état sanitaire. Dans la démarche de recherche d'une apiculture durable, l'élément important à prendre en compte est l'état sanitaire de la colonie. Comme aurait pu le dire Monsieur de la Palisse: «Le meilleur moyen de ne pas être malade, est d'être en bonne santé». C'est à partir de cette idée qu'il faut développer notre réflexion.
Quel peut être le meilleur moyen d'être en bonne santé ? Pour nous, humains, ça passe par: Une bonne hygiène corporelle Une bonne hygiène de l'habitat Une bonne hygiène alimentaire. Nous devrions transposer ces 3 notions que nous appliquons pour nous-même, dans nos ruches.
Nous constatons tous que les conditions de vie ont profondément changé depuis quelques décennies, que ce soit l'évolution des méthodes de culture comme la monoculture intensive dans certaines régions, ou l'emploi important de produits phytosanitaires. Tout cela a pour conséquence une modification profonde de la biodiversité naturelle, qui fragilise les défenses de l'abeille. Celle-ci vit dans un milieu de plus en plus agressé et par voie de conséquences, agressif pour elle. Les miellées sont de plus en plus aléatoires que ce soit en qualité ou en quantité. Les pressions sur l'abeille et son couvain sont de plus en plus fortes et persistantes tout au long de l'année.
Ces constations amènent à la réflexion suivante:
Dans le milieu environnant, c'est la terre elle-même qui est malade.
En effet, l'apport important de produits phytosanitaires, par exemple, modifie profondément la composition de la mince couche de terre arable aussi bien au niveau de la flore bactérienne, que dans la répartition en éléments chimiques des terroirs. Les végétaux poussant sur ce substrat appauvri, voient leur structure chimique modifiée. Or, les abeilles tirent leur alimentation exclusivement du monde végétal.
Conséquences: L'apport massif de produits issus de la synthèse chimique entraîne un rejet de la part des organismes naturels qu'ils soient minéraux, végétaux ou animaux. Ce rejet est d'autant plus perceptible que le renouvellement des générations d'une espèce vivante est plus rapide et c'est le cas des abeilles qui ressentent particulièrement les effets de cet appauvrissement qualitatif des nectars et pollens. Comme nous ne pouvons pas intervenir sur le substrat, le mieux est de palier ces carences par un apport nutritif apte à les compenser. Nous trouvons dans le monde végétal des sources de nourriture alicamentaire capables de renforcer leurs défenses naturelles lors des différents cycles biologiques de la ruche et ce, jusqu'au cœur même du couvain. De là est née l'idée d'APIFORME®, Aliment composé pour les abeilles.
COMPOSITION
APIFORME® est élaboré à partir de plantes qui agissent en synergie.
Ces extraits de plantes sont l'ortie, l'oseille ainsi que des huiles essentielles de thym, lavande, eucalyptus, cajeput et arbre à thé.
a) Extrait d'ortie Extrait d'ortie piquante, choisie pour sa richesse particulière en : - Dérivés de l'acide formique, - Éléments minéraux, - Acides aminés, - Vitamines, Tous ces éléments étant d'origine végétale.
b) Extrait d'oseille Source en dérivés de l'acide oxalique d'origine végétale, Favorise la lutte contre certaines pathologies comme la nosémose par acidification du nourrissement.
c) Huiles essentielles Les huiles essentielles sélectionnées agissent en synergie par leurs propriétés fongicides, bactéricides, acarifuges, et acaricides. De plus, ces huiles essentielles préserveront les sirops ou candi de toute prolifération (comme les moisissures par exemple) lorsqu'ils sont dans les nourrisseurs, garantissant ainsi un apport nutritif de qualité dans le temps.
ANALYSE CHIMIQUE
Arrêtons-nous sur l'analyse chimique des composants d'APIFORME® pour souligner la richesse d'un apport végétal équilibré.
a) Acides Aminés
Acide glutamique 0,163 % Proline 0,086 % Leucine 0,160 % Thréonine 0,083 % Acide aspartique 0,139 % Glycine 0,078 % Lysine 0,102 % Sérine 0,075 % Valine 0,098 % Isoleucine 0,074 % Alanine 0,094 % Tyrosine 0,044 % Phénylalanine 0,090 % Histidine 0,025 % Arginine 0,088 % Cystine 0,010 % Méthionine Traces
Tout d'abord les protéines: Les Acides aminés sont la base de la structure des protéines qui construisent chaque être vivant. Ils sont présents en haute concentration dans les systèmes nerveux de l'insecte où ils jouent un rôle important de neuromodulateurs. Nous voyons dans ce tableau que les dix acides aminés indispensables dans l'alimentation de l'abeille sont apportés par les extraits d'ortie et d'oseille. Rappelons que l'un des rôles des protéines pour l'abeille est la lutte contre la loque au printemps
 

b) Eléments Minéraux
Azote 4.09 % Bore 39 ppm Potassium 3,5 % Zinc 37 ppm Calcium 2.65% dans l'ortie 74 mg dans l'oseille Cuivre 10 ppm Phosphore 0.55% Fluor <8 ppm Silicium 0.49% Chrome 1.8 ppm Magnésium 0.37 % Nickel 1.6 ppm Soufre 1443 ppm Molybdène 1.1 ppm Chlore 537 ppm Plomb 1 ppm Aluminium 320 ppm Cobalt 0.19 ppm Fer 250 ppm Arsenic 900 ppb Sodium 83 ppm Sélénium 480 ppb Manganèse 49 ppm Argent 53 ppb Phosphore 56 mg
A coté des protéines il faut citer les éléments minéraux qui agissent comme des catalyseurs dans les différents métabolismes d'un organisme. Sans entrer dans les détails, il faut noter la richesse particulière en dérivés de l'acide oxalique, ainsi que l'apport important en Phosphore qui est un élément de structure pour les acides nucléiques, ainsi qu'un élément de construction pour les larves. Parmi les autres éléments, on trouve Le Chrome, qui favorise l'utilisation des glucides et lipides par l'organisme. Le Cuivre et l'Argent qui aident à lutter contre les infections Le Sélénium est un détoxiquant des métaux lourds Le Zinc est indispensable à la croissance. Le Soufre entre dans la structure des téguments.
c) Vitamines
                       ORTIE                                 OSEILLE 
Bêta carotène 0,00126 % Bêta carotène 1,38 % Vitamine B 12 (Cyanocobalamine) 0,0002 % Vitamine B1
                                        (Thiamine)           0,06 mg
Vitamine B 5 (Acide pantothénique) 0,0002 % Vitamine B2
                                       (Riboflavine)         0,08 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 0,00006 % Vitamine B3
                                       (Acide Nicotinique)   0,4 mg
Vitamine C 0,0035 % Vitamine C 30 mg Vitamine E 0,0018 %
Enfin les vitamines, ce sont les substances organiques indispensables en infimes quantités à la croissance et au bon fonctionnement de l'organisme qui ne peut en effectuer lui-même la synthèse. On notera la présence de Bêta carotène, précurseur de la Vitamine A qui augmente la résistance à certaines infections, Vitamine B1, nécessaire à la synthèse des acides nucléiques Vitamine B6, c'est la vitamine du métabolisme des Acides Aminés. Vitamine C, fortifiant bien connu. Vitamine E, ralentissant le vieillissement cellulaire.
d) Acides Gras
Les acides gras jouent un rôle important dans le développement, la nutrition et la reproduction de l'abeille. Les principaux acides gras rencontrés dans la larve ou l'abeille adulte sont: l'acide oléique, stéarique et linoléique. Les recherches récentes ont montré que Melissococcus ou Streptococcus pluton (agent de la loque européenne) est sensible à un spectre d'acides gras, dont la plupart sont présents naturellement, dans APIFORME®.
e) Concentration
Il est important de noter que chacun de ces composants est apporté en dose de nourrissement et non en dose thérapeutique. APIFORME® est un aliment qui, une fois dilué dans le sirop de nourrissement, sera perçu par les abeilles comme n'importe quelle source alimentaire habituellement recherchée dans la flore environnante. Toutes ces doses peuvent paraître infimes, mais n'oublions pas qu'une abeille pèse environ 0.3 g. Les apports journaliers indispensables doivent donc être en rapport avec ce poids.

MODE D'EMPLOI
L'apport recommandé pour APIFORME® suit le schéma pratique suivant: Pour des ruches en production, apport minimum 1 fois à l'automne ou mieux 2 fois par an c'est-à-dire au printemps et à l'automne Pour des ruches destinées à l'élevage de reines, ou de jeunes essaims, apport à chaque nourrissement.
APIFORME® s'emploie donc: - Dilué dans le sirop de nourrissement, distribué en automne, après les récoltes. - Mélangé dans un candi souple ou dans du miel, pendant la période hivernale. - Le candi restant à la fin de l'hiver pourra être dilué dans un peu d'eau et utilisé en nourrissement de printemps. LES BIENFAITS
Les différentes matrices de la ruche s'imprègnent des effluves huileuses, bénéficiant ainsi des propriétés de ces huiles au moment opportun des changements physiologiques de la colonie: printemps et automne. Progressivement, les réserves stockées dans le corps de ruche, se trouvent enrichies en APIFORME®. Le couvain élevé au printemps profitera des bienfaits d'APIFORME®, la bouillie nutritive dans laquelle baignent les larves au sein de leur cellule operculée protège et nourrit chaque nymphe, donnant ainsi naissance au printemps à des abeilles physiologiquement mieux armées. Si toutes les réserves ne sont pas consommées au printemps, ce stock de réserve verra son action se prolonger dans les générations futures.