[WIL]

Bonjour,

je voudrais fabriquer moi meme mon sirop
d’après mon livre il faut donc 1 kg de sucre mélangé a de l’eau tiède et rajouter une cuillère à café de vinaigre de cidre

je voudrai savoir si n’importe quel vinaigre peut convenir ?

Merci d’avance

Wil

[mardec]

Bonjour
Le vinaigre pour l’acide acétique qu’il contient et qui va provoquer l’invertase d’une partie du saccharose.
On peut le remplacer par 4 ml/ au litre d’acide acétique.
DE CIDRE: parce que celui ci contiendrait des oligo éléments …
Pour faire un sirop:
Faire bouillir l’eau
Ajouter le sucre
Re a ebullition
Ajouter le vinaigre après et couvrir parce que ça dégage
Servir tiède ou froid

apicolement
marcel

[WIL]

Merci Marcel,

voila la réponse que j’attendais, donc je vais aller acheter du vinaigre de cidre

mais j’ai également lu que certains mettaient quelques gouttes d’eau de javel !

Tu peux me confirmer ?

Merci d’avance pour la réponse

Wil

[mardec]

Bonjour
“J’ai eu fait” mais je suis dubitatif sur l’utilité et sur l’éfficacité vu les quantités.
On peu mettre plein de trucs si on veut: décoction d’ortie, de thym etc etc si on croit au pouvoir des tisanes.
Je me contente d’un sirop basique et je fais des apports de protéines à l’automne pour les abeilles d’hiver et au printemps pour l’élevage; Le but étant d’avoir des abeilles en bonne santé capable de résister aux maladies.

apicolement
marcel