Dommage qu’on ne puisse faire une dégustation pour savoir si les saveurs sont voisines… :D
Cette année aussi j’ai récolté un miel foncée, je le mets sur le ronce essentiellement et le miellat de chêne. mais je n’ai pas fait faire d’analyse pour confirmer mon intuition….Franz dans nos secteur (certe un peu éloigné) c’est une tendance généraliser ce miel sombre après floraison acacia et avant tilleul châtaignier.
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