[N142CA]

au cas ou personne réponde
Le pollen n’est pas vendu congelé mais frais ou sec.
C’est juste deux ou trois jours au congélateur pour tuer les œufs.
Du cout, en frais je crois qu’il faut informer le consommateur que le produit est décongelé.
Mais c’est dur à vendre le pollen non?

[Seb.la.bique]

au cas ou personne réponde
Le pollen n’est pas vendu congelé mais frais ou sec.
C’est juste deux ou trois jours au congélateur pour tuer les œufs.
Du cout, en frais je crois qu’il faut informer le consommateur que le produit est décongelé.
Mais c’est dur à vendre le pollen non?

Dans les magasins bio le pollen frais surgelé est au environ de 90€ le kilo
Il faut que ça reste congelé .

[pierrolefou]

bonsoir
le pollen vendu par pollenergie congelé sous azote peut se decongeler pendant le transport et recongelé a l arrivée !!
mais une fois ouvert faut pas recongeler!!
le séchage du pollen lui fait perdre un % de ses qualités par rapport au pollen frais mais c est pas une catastrophe !!! a+

[Vainvain70]

J’ai vu sur le net que le pollen congelé pouvait être placé au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours j le temps de le consommer.

Est ce vrai?

[bipbip1313]

Pour notre consommation personnelle, on stocke au congélateur des petits sacs plastiques de pollen. Pour consommer le pollen, on met le sac au frigo et ça fait la consommation de la semaine. Le goût est excellent !

[ZAYA_26740]

idoughi, il faut passer le pollen au congélateur avant de le sécher, pour éviter la fausse teigne.
Tu peux fabriquer un placard en bois avec des cadres à fond en toile pour le pollen et un petit radiateur soufflant.

C’est faux ! Il faut le sécher, le mettre en pots, PUIS, le mettre au congélo !
Merci
@+

[tom12]

+100 avec Zaya.
Plusieurs api disent que l’ont peu congeler le pollen frais pendant la saison et le décongeler par là suite pour le sécher………c’est sur c’est pratique mais ca arrange pas le produit.
Si vous avez des clients a pollen sec faites leurs gouter le frais y vont aimer!!!
Au depart c’est un produit dur a vendre,mais avec le temps ca s’arrage faudrait vendre du blabla avec petite affichette explicative au dessu du produit+contre ettiquette au dos du pot.
A+

[N142CA]

Faut répondre plus vite les gars! Réponse deux mois et demi plus tard? Inadmissible!
Heureusement que je suis là pour donner des précisions imprécises

[ZAYA_26740]

Faut répondre plus vite les gars! Réponse deux mois et demi plus tard? Inadmissible!
Heureusement que je suis là pour donner des précisions imprécises

Vieux motard que j’aimais !

[wLz]

@Zaya et Tom : comment expliquez-vous la différence de qualité entre un pollen :
– séché conditionné puis congelé
et
– congelé séché puis conditionné
?

[gege 13]

Dans les magasins bio le pollen frais surgelé est au environ de 90€ le kilo
Il faut que ça reste congelé .

si mais souvenir son bon , il me semble que ‘ sec et en pot de 2,5 Kg , il y en a à cheval blanc .

[idoughi]

j’ai rien compris ?

[idoughi]

possible d’utiliser le sechoirea cheveux,possible de savoir a peut pret combien de temps il doit etre secher merci d’avance

[N142CA]

Et au soleil? Sous un tissu fin pour la propreté? En le rentrant le soir à cause de l’humidité.

à WLZ, c’est vrai que quand tu décongèles un produit humide, celle-ci lui retombe dessus à la décongélation.

[pierrolefou]

si tu veux savoir si ton pollen est sec tu e goute une demi cuillere a café quand il est froid !!
donc si il est au soleil tu goutte le matin a froid
si tu le chauffe au four ou autre tu en sort un peu tu laisse refroidir et tu goute !!
si froid le pollen craque sous les dents = il est sec!
si il es mou sous la dent = pas sec !
si tu le goute chaud meme sec il sera mou sous les dents !!!a+

[idoughi]

combien il coute?

[pierrolefou]

combien il coute?

qui coute quoi ????????a+