[bad bic]

bonjour,

fin septembre, miel pas encore operculé ( sur sarrasin); une semaine plus tard , miéllée de lierre et … coup de froid = hausses cristallisées .

j’ai un congélateur HS que j’aurais bien transformé en étuve avec une résistance + thermostat électronique mais … est ce que ca fonctionne vraiment?

les thermostats mécaniques ne m’ont pas l’air très précis , j’ai fait quelques essais avec un petit radiateur mobile en cherchant 36 °C , ca avait l’air bien parti et ….patatras trop chauffé la cire a commencé a fondre …

si vous avez de l’expérience en ce domaine , je prends !

[jeanpaul31]

Bonjour
Je suis mal placé pour donner des conseils car je n’ai jamais réussi à extraire du miel cristallisé ( colza chez moi ) , sauf à tout fondre , mais le miel a un fort goût de cire. Donc, si quelqu’un a une solution, je suis preneur

[nolo]

Rappel la cire fond à 60 degré

1 er solution Un simple four de cuisine ,tu peut réglé le thermostat au dégré près 55 degré par exemple
2 eme solution Utilisé les cadres bâtie en plastique ,tu peut pousser encore plus chaud

[jcp]

Hélas je crains bien que tu doives donner ton miel aux abeilles.
Ton idée de l’étuve est peut -etre intéressante, mais je pense que tu as visé une température trop élevée ; moi je viserais plutôt 28° environ en évitant surtout que l’air chaud soit dirigé vers les cadres . Et si cela ne suffit pas tu montes tout doucement
Dans tout les cas si tu arrives à le ramollir, il te faudra laisser refroidir un peu sinon à l’extracteur tu risques d’exploser la cire.
Le principe en lui meme est bon . Moi je fait ainsi pour défiger des seaux de 40kg ;ça marche très bien, mais il faut environ 48h

[jcp]

Rappel la cire fond à 60 degré

2 eme solution Utilisé les cadres bâtie en plastique ,tu peut pousser encore plus chaud

Oui, mais actuellement le miel il est dans la cire et pas dans les baticadres !!!!!!

[ispat]

il te reste plus que le pillage mais auparavant il faut le désoperculer et laisser les cadres tremper plusieurs jours dans l’eau et mettre à piller ensuite, mais plus tu attends et plus le miel durcit et les cadres seront foutus

[jcp]

il te reste plus que le pillage mais auparavant il faut le désoperculer et laisser les cadres tremper plusieurs jours dans l’eau et mettre à piller ensuite, mais plus tu attends et plus le miel durcit et les cadres seront foutus

Ha bon ! pourquoi tremper plusieurs jours dans l’eau ?

[keepeek]

ca va te faire de l’hydromel comme ca , tu pourra en boire un coup.

[bad bic]

!!
merci pour vos réponses ;

hydromel j’en fais déjà . chouchenn bientôt quand j’aurai du jus de pommes .
Mais … mon but c’est quand même le miel !

les années précédentes j’avais trempé les hausses , désoperculées de leur miel dur, et reposé sur les ruches au printemps. elles l’avaient bien remanié, ça fonctionnait bien . mais cette année … déjà que c’est pas une récolte incroyable si en plus on peut pas l’extraire…

j’ai fait attention a ne pas trop diriger l’air chaud sur les cadres, mais ça a fondu quand même .y’a un ventilo.
j’ai pensé 36 °c car c’est la température max a laquelle était une de mes ruches branchée sur thermomètre !
effectivement j’ai attendu un peu après qu’il soit ramolli, pour pas tout charcuter a l’extracteur mais … ça recristallise très vite, même a 27 °C ( température de ma miellerie- c’est un ancien conteneur frigorifique de semi )

[sam47]

il te faut une presse à miel, et tu passes les rayons en entier en ayant sorti les fils avant.

[bad bic]

oui, j’ai déjà pressé des rayons comme cela mais c’est quand même dommage… et puis pour la filtration … compliqué !