[Fontaliere]

J’ai eu ce problème Nico sur un miel très visqueux et très sec de bruyère blanche. Les bulles et l’écume remontent mal, lors du défigeage de mes seaux j’étais obligé d’ecumer de nouveaux et celui que j’avais déjà mis en pot avait des marbrures.

[nico14]

Merci willy, mais quand je met en pot, je n’ai plus rien en surface, c’est après que ça remonte du fait comme le dit Fontaliere doit être très visqueux du coup l’écume ne remonte pas, d’ailleurs, je galère au filtrage, même un gros filtre, ça a du mal à passer, cela me fait comme une paraffine sur mon tamis, du coup il se bouche très vite.