[jcp]

Bonsoir,
Au début je ne faisais que des pots de 1kg que je vendais aux amis à 6€ le kg.Depuis 3 ans , j’ai augmenté ma production et je fais un marché à coté de chez moi, mais à la belle saison je n’y vais que ponctuellement. Je n’ai pas encore trouvé le parfait équilibre entre les pots de 500g et kg . En poids, je fais 50% de chaque .
Le prix: (pour les amis, cela n’a pas changé)
Colza- tournesol: 9€ et 5,50€
toutes-fleurs: 10€ et 6€
acacia- chataignier:11€ et6,50€
J’espère être dans un prix moyen .Cela part trés bien et je n’en ai jamais assez d’une année à l’autre. J’ai le sentiment que je pourrais écouler le double sans probléme ,mais même si je me régale dans mon loisir, je dois veiller à ne pas en devenir esclave
JCP

[Dododoni]

@ Dododomi

J’essaie d’avoir un raisonnement logique à la lecture d’un texte.

Quand dans son profil, on indique que l’on a une ruche et que l’on enlève l’auto-consommation et les quelques pots que l’on distribue à la famille (ou à quelques bons amis), il me semble que la quantité qu’il reste à vendre est très, très limitée …

– alors que tu nous parles de toute une gamme 250 – 500 – 1000
– tu laisses entendre qu’il y a commercialisation de différentes catégorie de miels
(quand on interprète littéralement : ” le moins cher … le plus cher …”)

Soit, il n’ y a que quelques exemplaires à vendre par catégories de miels et de type de pots (et dans ce cas c’est loin d’être significatif en matière de prix de vente), soit il y a un truc …

Ah ok! C’est bien ce que j’avais compris mais que je ne voulais pas comprendre. Il aurait simplement fallu me demander si mon profil été à jour, sans ces sous entendu mal venu.

Sinon j’ai 4 ruches et j’ai fais 40 kg de miel de deux sortes. Je comprends pas ta logique, en quoi le fait que j’ai qu’une ruche ou dix ruches (ou 1000 ruches) fait bouger le prix? Tu fixes le prix en fonction de la quantité produite?

[jcp]

Bonsoir Dododoni,
Je pense tout simplement que Richard voulait simplement te faire dire qu tu avais plus d’une ruche car dans ce cas, c’est de l’auto-consommation et on n’a pas besoin de faire des tableaux de prix en fonction des poids et des variétés
@+
JCP

[Dododoni]

Je ne sais pas tu as surement raison :), mais pourquoi ne pas l’avoir dit tout simplement?

Ceci dit je ne vois toujours pas ce que ça change. Campagnard a bien fait 40 kg (ou plus même) avec une seule ruche!

[Seb.la.bique]

Je précise je suis en Bio c est pour ça que je vends un peu plus cher ..

[pierrolefou]

bonsoir
j ai passé la journée sur un marché de noel et ma femme sur un autre .
la ou j y vais depuis 7 ou 8 ans et ca marche pas trop mal !! un bide !!! 50% de moins, plein de marché aux alentours moins de monde malgré une agreable journée et le bureau de vote a 50 m.
ma femme , dans mon bled ou il y a 2 ans qu il ne le faisait plus , elle a fait un carton le double que les marchés precedent.
on va voir dimanche prochain la tendance !!! a+

[barbemiel]

Je précise je suis en Bio c est pour ça que je vends un peu plus cher ..

Et oui, la grille a reine… ok je sort

Pierrot c est toi qui leur fait peur, met donc une de tes assistantes…

[Seb.la.bique]

Je précise je suis en Bio c est pour ça que je vends un peu plus cher ..

Et oui, la grille a reine… ok je sort

Pierrot c est toi qui leur fait peur, met donc une de tes assistantes…

C est un détail la grille à reine , le nourrissement coûte 4 fois plus cher que le conventionnel et pour ce qui est de la cire c est pas donné non plus.

[barbemiel]

Je tombe des nues

Fait nous un post sur le bio et vos contraintes STP

Ca aiderai a mieux comprendre certaines prises de positions

Les traitements aussi. Meri SEB

[apilolo]

ma femme , dans mon bled ou il y a 2 ans qu il ne le faisait plus , elle a fait un carton le double que les marchés precedent.

quand tu parles de carton, c’est un carton de 12 pots de 500 g ?!!

sinon, combien de kilos de miel vendus sur un marché de Noël pour une journée ?

[morgan]

a barbemiel
en bio sur le fofo ya seb la bique ,vincent ,moi les autres je sais pas
je vends tout en fut car les apis en conventionnels vendent du chataigner a 9/kg sur le marché(il est a 8/kg en fut +le prix du pot du gasoil et de la main d’oeuvre)pour moi c’est se prendre la tete pour rien
en bio je le vends 9.50/kg ht du coup sur le marché il faut que je le vende a 7euros les 500g,pareil pour l’acacia
le sirop est super cher,et comme dit seb la cire te coutent un bras + le prix pour l’agrement bio le fait d’avoir des colos en extensif tu peux pas faire des rendements de miel halucinant comme le gars qui a des buck et qui met 50kg de sirop et fera 40kg de miel ou plus, c’est une autre forme d’apiculture ou tes colos doivent etre plus autonome au moins au niveau de leur propres réserves de miel

[Seb.la.bique]

a barbemiel
en bio sur le fofo ya seb la bique ,vincent ,moi les autres je sais pas
je vends tout en fut car les apis en conventionnels vendent du chataigner a 9/kg sur le marché(il est a 8/kg en fut +le prix du pot du gasoil et de la main d’oeuvre)pour moi c’est se prendre la tete pour rien
en bio je le vends 9.50/kg ht du coup sur le marché il faut que je le vende a 7euros les 500g,pareil pour l’acacia
le sirop est super cher,et comme dit seb la cire te coutent un bras + le prix pour l’agrement bio le fait d’avoir des colos en extensif tu peux pas faire des rendements de miel halucinant comme le gars qui a des buck et qui met 50kg de sirop et fera 40kg de miel ou plus, c’est une autre forme d’apiculture ou tes colos doivent etre plus autonome au moins au niveau de leur propres réserves de miel

en gros c’est çà.
Pour les rendements je tourne entre 15 et 20 kg, le nourrissement en hiver j’en mets que sur les colonies qui en ont besoin donc c’est plutot rare…. le sirop c’est pour les essaims et demarrer les colonies

La récolte du miel de corps est interdite si elles sont bloquées elles se débloquent seules. ex après la lavande elles sont sur inule et lierre et ensuite arbousier.

Pour la cire , il ne faut utiliser que la cire d’opercule.

Pour les zones de butinage, le colza et tournesol sont à proscrires, pour la lavande il y a une dérogation car il y a bien moins de produits sur les plantes, par contre le miel est analysé ( 3 pages de produits recherchés) et si jamais il y a quelque chose il est déclassé.

les produits anti varroas ; acide formiques, acides oxalique, huiles essentielles ( thymmol et compagnie)

[pierrolefou]

ma femme , dans mon bled ou il y a 2 ans qu il ne le faisait plus , elle a fait un carton le double que les marchés precedent.

quand tu parles de carton, c’est un carton de 12 pots de 500 g ?!!

sinon, combien de kilos de miel vendus sur un marché de Noël pour une journée ?

MP

[morgan]

a seb la bique
pour les rendements cette année 25kg/ruche de prod mais normalement comme toi je tourne a 15/20kg
j’ai fais pas mal de miellat cette année avec la chaleur ce qui explique le rendement un peu mieux, sinon le reste normal, pas de miracle
je repasses a 250 ruches pour assurer 5t de prod,histoire d’etre tranquille

[Seb.la.bique]

a seb la bique
pour les rendements cette année 25kg/ruche de prod mais normalement comme toi je tourne a 15/20kg
j’ai fais pas mal de miellat cette année avec la chaleur ce qui explique le rendement un peu mieux, sinon le reste normal, pas de miracle
je repasses a 250 ruches pour assurer 5t de prod,histoire d’etre tranquille

Comme un con j ai loupé l acacia , le collègue a fait 30 kilo de moy…. sur mon emplacement .
Ensuite pour le metcalfa il a fait trop chaud, bien qu’il y avait du miellat en pagaille , elles n arrivaient pas à le prendre.

[N142CA]

Le metcalfa, personne se pleind qu il vienne d Amérique?

[barbemiel]

Sebastien vous les bio n avez pas le droit d utiliser des bandelettes apivar apistan?

Et vous faite vos plaques de cire vous meme ou vous etes obliges de trouver de la cire d opercule

Le sirop est un sirop special?

Et pour rester dans le sujet pensez vous que le miel bio se vent mieux que le classique ?

[Seb.la.bique]

Sebastien vous les bio n avez pas le droit d utiliser des bandelettes apivar apistan?

Et vous faite vos plaques de cire vous meme ou vous etes obliges de trouver de la cire d opercule

Le sirop est un sirop special?

Et pour rester dans le sujet pensez vous que le miel bio se vent mieux que le classique ?

Api Var , apistan et amitraze tu peux oublier…

La cire quand on débute il faut acheter de la cire bio qui est forcément d opercule. Ensuite je fais gauffré ma cire d opercule à façon chez un cirier qui a l agrément bio.

[Seb.la.bique]

Le metcalfa, personne se pleind qu il vienne d Amérique?

Si les viticulteur et arboriculteur qui le flinguent bien, dans certains coins il n y a pas plus beaucoup…

[morgan]

a barbemiel
le sirop en bio c’est le meme genre qu’en conventionnel sauf que c’est trois fois plus cher,j’en mets que pour booster les essaims hivernés avant le pissenlit et je mets une galette miel/pollen bio de ma production sur la tete des cadres sur toutes les colos avant pissenlit
je pense pas que le miel bio se vende mieux , c’est un autre marché
un peu comme l’homéopatie et la médecine classique, yen a pour tous les gouts
en bio tu vas sur des miels de cru qui sont plus valorisés aussi en conventionnel