- Ce sujet contient 46 réponses, 11 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par
, le il y a 10 années et 7 mois.
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il y a 10 années et 7 moisça y est j’ai trouvé :
http://www.naturapi.com/client/document/ft-511-sirops_38.pdfPar contre pour leur méthode de conservation rien n’est indiqué. Je vais leur envoyer un message.
il y a 10 années et 7 moisNouna, ça marche pas
il y a 10 années et 7 moisen fait les noms changent suivant la taille la complexité de la molécule(assimilable tout de suite ou faut digérer )
par contre sucre supérieur jamais entendu parler
pour la conservation ça doit etre comme la confiture. A partir du moment ou tu sterilise et que tu as plus de 40% de sucre ça suffit il y a 10 années et 7 moisNouna, ça marche pas
Comme ça peut-être …
il y a 10 années et 7 mois:ohmy: si ça marche
il y a 10 années et 7 moisselon certains il faut éviter le sucre cristallisé car la transformation du saccharose par l abeille entraine l atrophie des glandes qui sécrètent la gelée royale. La plupart des sirops industriels sont déjà invertis (comme celui de nouna ,fructose)
on peut rajouter du sorbate de potassium E 202 pour la conservation des sirops que l on prépare (sans danger pour la santé humaine) il y a 10 années et 7 moisben tu vois NOUNA il t’a répondu le fournisseur
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