[Anonyme]

Bonjour à tous
Pour le sirop artisanal , je lis ici et là des recettes à 1:1 ou 50% voire du 60% etc.
(article complet : http://www.zoo-logique.org/vs/abeilleduforez/lenourrissement.htm )
Mais lorsque l’on achète du sirop tout préparé dans le commerce, genre FRUCTO PLUS ou SAINT AMBROISE, on le considère à quelle concentration ?
Doit-on l’utiliser que pur ou peut-on le diluer ?
Un sirop artisanal à 50% (1kg de sucre pour 1 kg d’eau) est il équivalent à 1kg de FRUTO PUS additionné d’1 kg d’eau ?

BIZ76

[Anteis]

Ben, si vous achetez un sirop concentre a 75%, vous voyez de suite ce qu’il faut ajouter d’eau pour en faire un sirop 1/1

Je ne connais pas avec exactitude les concentrations des sirops dont vous parlez ici, je fais tout moi-meme, pour etre sur de ce que je donne.
Le Saint Ambroise semble avoir donne nombre de problemes aux utilisateurs.
La plupart des sirops du commerce concernent le nourrissement pour l’hivernage. Voyez la concentration pour savoir combien d’eau a ajouter pour obtenir du 1/1
En hivernage ils sont a utiliser tels quels, oui.
Mais 60%, c’est beaucoup d’eau vendue chere.

Remarque : quand vous ferez votre sirop lourd, si vous voulez depasser (legerement) ou atteindre une concentration de 75% sans cristallisation, ajoutez du miel.
Attention aux sirops de grains: sources de dechets pour les petits intestins de nos abeilles.

[Anonyme]

Re bonsoir
Sur le bidon de sirop Saint Ambroise il est noté dans la composition : sirop de fructose, glucose, 27.5% eau, potasium sorbate, E202.

BIZ76

[Anteis]

….donc 72.5 de sucre…….

[Anonyme]

Re bonsoir
C’est quoi le sirop de grains ?

BIZ76

[Anteis]

Ce sont des sirops faits a partir de ble ou mais, maltose, par exemple

[bad]

on en trouve a base de chicorée aussi

[Anonyme]

Bonsoir à tous
Tu notes, ANTEIS, que le sirop SAINT AMBROISE a donné quelque soucis : de quel genre ?
(sirop vendu chez BIJENHOFF)

BIZ76

[Anteis]

Que les colonies ont mal hiverne ces dernieres annees.

Maintenant, ce n’est peut-etre pas que le sirop qui est en cause….