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, le il y a 6 années et 11 mois.
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il y a 6 années et 11 moisBonjour
Je me suis fabriqué une “chambre chaude” donc thermostatée , afin de défiger mes seaux de miel ….en particulier celui de printemps
Mais voilà malgré une température de 40°C pendant 48h , le miel reste plutôt pâteux en tout cas pas liquide donc pour le crémeux , les grains sont identifiables sous la dent :twisted
Qui utilises ce genre de procédé et pourrait m’indiquer la température et le temps nécessaire , sans altérer le miel
merci
À+ il y a 6 années et 11 moisNormalement à 40° ça deviens bien liquide. Ca dépend où est la sonde, peut être trop haute.
il y a 6 années et 11 moisBonjour
Je me suis fabriqué une “chambre chaude” donc thermostatée , afin de défiger mes seaux de miel ….en particulier celui de printemps
Mais voilà malgré une température de 40°C pendant 48h , le miel reste plutôt pâteux en tout cas pas liquide donc pour le crémeux , les grains sont identifiables sous la dent :twisted
Qui utilises ce genre de procédé et pourrait m’indiquer la température et le temps nécessaire , sans altérer le miel merci
À+ bonjour,
45° 3 à 4 heures au four électrique de la gazinière pour des pots de 500 grs. il y a 6 années et 11 moisLa sonde ce met toujours en haut
il y a 6 années et 11 moisBonjour kakikooka
j’utilise une étuve réglée à 40°.C, 48h00 et il ressort bien liquide
Ce qui est important est de le remuer 3 à 4 fois durant la chauffe et de laisser un passage d’air de quelques cm sous les seaux
merci
bonjour,
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