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, le il y a 7 années et 10 mois.
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il y a 7 années et 10 moisSalut les zapis !
Désolé de mon silence en ce moment mais c’est un peu la course !
J’ai une question concernant le stockage du miel en seau plastique (alimentaire) avant mise en pôt.
Je m’aperçois que la couche supérieure à un taux d’humidité plus élevé (19%) alors que dessous c’est plus bas (18%).
Faut-il systématique re-homogénéiser le contenu en le brassant avant mise en pots ?
Avez vous déjà fait ce constat ?Merci
Arnaud il y a 7 années et 10 moisBien que je ne sois pas très calé en la matière, la logique voudrait que je récupère, d’abord le fond du seau, puisqu’il est a 18%, plutôt que de le mélanger et d’en augmenter le pourcentage. Pour la partie a 19% je ne sais pas si elle peut encore ce déshumidifier dans le seau, mais auquel cas, il en reste moins a faire.
il y a 7 années et 10 moisca se décante par couche le miel étant plus lourd que l’eau , le miel plus humide se retrouve en haut.
si tu met en pot pour moi y’a pas de soucis, c plus sur des futs que tu peu etre emmerder par un déclassement de lot.
il y a 7 années et 10 moisUn mélange de miel à 18 à 19%, c’est un peu “casse gueule” !
Il ne faudra pas grand’ chose pour démarrer une fermentation ….
Pour mémoire, la législation prévoit que le miel peut atteindre 20% …, mais, la plupart des conditionneurs dans leur cahier des charges n’achètent que du miel inférieur à 19% et il vaudra mieux que le lot à la vente ait un taux moyen bien inférieur !!!
il y a 7 années et 10 moisIl a quoi comme option alors?
Pleurer ou pleurer?
Sans rire, il écrème ou il y a un autre moyen? il y a 7 années et 10 moisIl existe une machine dans laquelle le miel passe pour être séché.
https://www.icko-apiculture.com/fr/miellerie/refractometres-et-deshumidificateurs-apiculture/otelo-deshumidificateur.html il y a 7 années et 10 moisC est pour cela que c est toujours le haut du seau qui fermente en premier .
il y a 7 années et 10 moisOuais c’est clair, les grossistes doivent en être équipé,non?
il y a 7 années et 10 moisbon bah c’est la merde alors !
C’est drôle car au moment d’extraire, même le miel non operculé était à 17,5%…. il y a 7 années et 10 moisLe miel non operculé est toujours plus sec que l operculé. Surtout avec cette chaleur.
il y a 7 années et 10 moisc’est étonnant vu que l’on doit récoltée avec des cadres aux trois quart operculé minimum syndical
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