apiculture->lait et abricot?

Chouette, les problèmes de production sont du essentiellement aux problèmes météo
Gel des acacias plus pluie est grêlons sauf pour nord de la France

Froid intense sur colza
Gel des tilleuls en Nord est

Les lavandes qui se sont échaudées
Mais des miellées très intenses tilleul montagne sapin

Mais le plus gros des problèmes il vient l’apiculteur lui même pas assez de compétences pour quelqu’un qui n’est pas issu du métier il faut 15 ans minimum pour savoir mini syndical

Il faut tout d’abord être un gestionnaire intransigeant en compta comme dans sa façon de travailler pas de place pour le bricolage savoir prévoir et anticiper

Pour tous les postes le temps passé doit être calculer les gestes inutiles supprimés ça gagne 25% du temps

Et par dessus tout vendre son miel au détait

Le nombre de ruches est aléatoire il ne faut pas gérer plus de ruches qu’on ne peut s’occuper car il y a plusieurs paliers ou le matos miellerrie transhumance et du personnel ça ne convient plus du tout

A cette époque 1980/1990 j’étais au lycée agricole d ondes ,les cours donner été baser sur le modèle aprés guerre,productivité,rien d autres ,( céréales,fruitiers,vaches ,machine agricole ) calage de pompe à injection avec un colle de cygne, les injecteurs pompe sortaient déjà

Bonjour,

J’ai vraiment apprécié ton analyse Chouette, même si je ne me considère même pas comme un amateur avec mes deux ruches. Ce qui m’a frappé en m’intéressant à l’apiculture, c’est le professionnalisme voire l’industrialisation de l’apiculture moderne : transhumance des ruches, changement des reines des qu’elles montrent des signes de faiblesse, traitements chimiques contre les parasites, nourrissage pour compenser les prélèvements peut-être trop importants, tentation d’augmentation du nombre de ruches, etc. Tout cela pouvant se comprendre avec l’effondrement du nombre de colonies en Europe (entre autres). Cela dit quand on voit les transhumancess incessantes des colonies en Californie associées à l’effondrement des colonies, on se dit que ça déconne sérieusement.

C’est là que la similitude avec l’élevage laitier est intéressant : le développement de la prime Holstein, vache laide mal proportionnée souvent incapable de vèler mais capable de produire 1000 kg (corrigė : 10 000kg) de lait par an avec un prix d’achat de misère pour les producteurs. Chez moi, au pays du comté le lait est bien payé personne ne se plaint mais les conditions de productions sont draconiennes. Sans aller jusqu’à comparer la prime et la buck on peut s’interroger sur l’extension de cette variété dans les élevages pro.

Cela dit les conditions météos sont autrement plus importantes dans les colonies d’abeilles que dans les élevages bovins : en absence de prairies disponibles (hivers, ėtés secs), les vaches mangent du foin et donnent quand même du lait pour élaborer le comtė. Le miel de nourrissage, lui, est non commercialisable. Enfin avec mon infime expérience en apiculture, je me rends compte de l’énorme complexité du comportement de la ruche, mille fois plus imprévisible à mes yeux qu’un élevage bovin.

Donc j’éprouve beaucoup d’admiration pour les api pro vu le travail et les aléas permanents, j’espère que la filière ne va pas comme l’évoque Chouette reproduire le terrible modele laitier.

Cordialement

Bonjour à vous,
pour répondre, bien modestement, sur le futur que je vois pour mon apiculture du moins, en un mot, dificile!
Sans jamais avoir voulu devenir professionnel, mon but dès le départ c’était la pluriactivité avec un maximum de 50 ruches.
Je vois bien depuis quelques temps les limites de mon systeme, qui en l’état n’est pas viable, alors que je tourne qu’à la moitié de mon objectif avec un maximum de 25 ruches, pour en avoir au final moins de 20 en état de produire.
Je me rends compte par le fait que ça change à vitesse grand V, depuis 2009 où j’ai commencé, je n’y arrive plus comme avant, tout devient compliqué, la production totale de miel ne suit pas proportionnellement avec le nombre de ruche qui augmente.
Alors je ne rentrerai pas dans l’engrenage qui voudrait que je prenne plus de ruches pour compenser et avoir une production de miel qui augmente un peu.
Surtout quand on se prend une claque comme cet hiver où plus de la moitié du cheptel péri en quelques semaines, alors que jusque là, les pertes hivernales je ne connaissais pas ça.
Donc malgré moi, le systeme du toujours plus commence à m’entrainer, car je voudrais tant réussir alors que je suis de moins en moins soutenu par ma femme qui me demande de plus en plus de tout arreter!
Alors pour commencer et bien que je ne le souhaitais pas, j’ai commencé à déplacer quelques ruches cette année sur le chataignier, pour essayer de produire plus, car là où sa produisait un peu les saisons d’avant, ça ne produit plus du tout maintenant.
J’ai aussi créé un rucher supplémentaire.
Je ne me plains pas (encore) de la quantité de miel récolté, car je n’ai pas encore commencé, mais comme d’habitude, je le sents bien!
Mais tout cela prend de plus en plus de temps, alors que ce devait être une simple petite activité de loisir au départ.
Mais on s’y prend, c’est inévitable si on aime ça, puis on fait des projets et on y croit.
Je suis conscient de la mauvaise qualité de mes reines aussi, donc toujours pour suivre ce systeme qui nous entraine, il faudrait se mettre à les remplacer ou à les élever etc.
Mais premièrement cela ne m’interesse pas et je ne vois pas comment concilier ça avec mon emploi du temps et la distance de certains ruchers.
Car à mon niveau, j’ai fais le choix de ne pas aller plus loin dans le toujours plus, je souhaite profiter de ma famille.
Car entre le travail à 80% certe, mais travail quand même, le potager et verger que j’essais de développer et que j’ai vu un peu trop grand, des problèmes de genoux usés à 35 ans et un petit bébé de un ans à s’occuper, je ne pourrai pas aller au delà!
A voir maintenant, dans quel sens me pousseront les récoltes 2017!
Voilà pour mon petit avis sur la question.
Bonne journée à tous

Ce que dis Florent est interressant et montre bien la complexité de l’apiculture.

Je parle pour les amateurs comme moi qui ne connaissait rien (et qui ne connaissent toujours pas grand chose) de l’apiculture.
Bref, cela nous interresse, on prend un ruche, on devient passionné et on multiplie (ou achète) d’autres colonies pour en avoir entre 3 et 5, ce qui permet de commencer à avoir quelque chose de viable.
Après, on se prend à rêver car c’est agréable de produire quelque chose de nos mains (et grâce à nos abeilles) alors qu’on nous a formaté à consommer à outrance
On augmente alors notre cheptel, on cherche des circuit de vente, on améliore le cheptel, on investit…et puis… on se rend compte que c’est un métier
J’ai eu un pépin de santé cette année et on voit aussi que l’on peut vite se retrouver dans la merde et que tout s’écroule, ça aussi, c’est la réalité…

Bref, moi, je m’éclate mais j’ai revu mes objectifs à la baisse, j’atteins la taille de cheptel voulu même si cette année il a stagné.
J’aime l’élevage, je vais continuer dans ce sens et si j’ai des colos en rab, et bien, je verrais si cela se vend sur le coincoin ou elles serviront de roue de secours

Après, gagnant ma vie autrement, j’essaie de privilégier des colos qui subsistent pratiquement seules et qui produise raisonnablement.
La buck, c’est sympa mais la conduite est plus technique pour moi, cela peut vite entrer en disette, etc, etc… après, c’est très gentil comme abeille
Cette année, un copain en cherche, je vais donc en retester aussi pour le fun et voir si je ne reviens pas sur mes préjugés

Bonjour chouette un agriculteur qui fait des veaux sous la mère,vient bosser 6 mois l hiver , pour avoir un revenu convenable un fou de travail par la force,més il diminu sont cheptel car limite rentable,moi j’essaie de relancer un rucher de taille que j’avais il y a 25 ans ( 30 ruches ) et dans une nouvelle région,depuis 3 années ( essains,reines fécondée,ruche,ruchette,abeilles que javais ) j avoue que sa m’a couter un bras ,le partona crie,bein depuis 3 ans la meteo et pas forcément top ,mais jai des résultats intéressants que je més en pratique par étapes,comme avant je n’avais que des cadres Hoffman,jai des bande lisse depuis toujours,depuis je panaches avec des cadres droit,pareil pour les hausses pour utiliser un maximum tous le matériel qui dort bien souvent

Chouette tu parles de métier, tu es pro ou pas ? ?????

Salut ! Moi j’aimerai bien être apiculteur donc j’évite d’être pessimiste … Mais dans le fond je ne sais pas trop quoi penser de l’avenir, donc j’essaye et on verra.

Déjà des boulots il y en a pas beaucoup de bien. Donc je préfère galérer à jouer l’apiculteur plutôt que galérer dans plein d’autres boulots ! Moi j’ai la trentaine, et franchement le boulot c’est la misère. J’ai fait des études et compagnie, donc j’en trouve, mais franchement dans 90% des cas maintenant tu fais des trucs pour le fric, sans intérêts et pour des cons ! Il n’y a pas que l’apiculture qui va mal !

Et dans les fait, ça fait 4 ans que j’ai des ruches, j’ai pas un niveau de folie. Mais cette année pas terrible et en sédentaire, j’ai fait en gros 10 kilo et un essaim (à vendre) par ruche hivernée. Ca fait, là aussi en gros, 240/260€ à la ruche, c’est pas génial, mais c’est pas loin des 300€ par ruche qui semble être le seuil pour gagner un peu sa vie. Donc comme j’ai de la marge de progression, je me dis “y’a moyen”, donc je continue.

Bon c’est long et je bosse à coté l’hiver pour investir. Je peux me le permettre j’ai pas d’enfants, ce qui ne serait pas la même sinon. Mais j’ai quand même plein de temps pour glander !!

Ha oui et je mise tout sur l’élevage de reines, donc je m’entraine, je m’entraine. Des apiculteurs que j’ai vu, ceux qui maitrisent cette partie s’en sortent pas mal. En gros il faut sortir de la bonne reine pour remplacer la casse qui arrive toute l’année maintenant.

Et comparé aux abricots et au lait, le miel ça se vend bien au détail et ça se conserve. Donc c’est quand même un avantage.