- Ce sujet contient 3 réponses, 3 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par
, le il y a 9 années et 9 mois.
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il y a 9 années et 9 moisBonjour,
J’ai une question toute bête, un fournisseur bien connu vend des couvercles de types pasteurisable ou stérilisable. Qu’elle est l’intérêt d’avoir l’un ou l’autre pour nos pots de miel ? J’ai un peu de mal à comprendre là.Sinon vous en général vous prenez quel type ?
il y a 9 années et 9 moisaucun interet c’est juste que certains achetent des pots pour confiture ou autres choses ton couvercle doit juste fermer hermetiquement de l’humidité
il y a 9 années et 9 moisUn compère drômois dont la discrétion n’est pas la moindre des qualités déconseille absolument de prendre les “stérilisables” : ils sont prévus pour que l’on fasse le vide dans le bocal, garantie de non-oxygénation du produit qui est caractérisée par un “pop” à l’ouverture.
Si on fait pas le vide dans le pot, la capsule apparait légèrement bombée, comme si le miel commençait à fermenter… ce n’est donc pas très vendeur.
@+
il y a 9 années et 9 moisMerci pour vos réponses, effectivement Franz ça peut faire penser à un problème.
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