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, le il y a 9 années et 10 mois.
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il y a 9 années et 10 moisBon j’ai decider de gouter a tous les miel possible et de les repertorier !
je suis un fou ! il y a 9 années et 10 moisMoi aussi
Y’a des miels français que j’ai jamais gouté, sapin ou lavande par exemple! il y a 9 années et 10 moisun miel tout nouveau pour moi cette année, c’est le miel d’ailanthe.
il y a 9 années et 10 moisbonjour
et moi du miel de genet!! merci a un api du fofo.
par contre j ai un pote qui bosse dans la logistique petroliere , qui m a ramener du miel d iran et d irak ????????????
ca a le gout du desert, tempete de sable, soleil toride,rocaille !!
tu peut avaler le l huile de vidange derriere tu sent plus rien !!!! a+ il y a 9 années et 10 moismoi du miel de genet!!
Faut que j’essaie d’en faire de ça, mais ce n’est pas évident je pense, c’est assez délicat le genêt !
il y a 9 années et 10 moismoi aussi j’ai fait de l’ailanthe cette année, pas mauvais mais pas assez “goutu” à mon gout…
sinon, ayant vécu dans plusieurs pays avant de me mettre à mon compte, j’ai gouté pas mal de miels différents et je dirais (sans vouloir faire le chauvin )que les miels français sont vraiment top ! j’ai rarement gouté aussi bon ailleurs
je passerai sur les miels africains au gout de fumée ou de fermenté ! ceux de Guyane amers et bien trop liquides, ceux du Brésil ne m’ont pas trop plu, y compris le miel d’oranger. l’eucalyptus, bof…
le fameux miel de jujubier bien que très cher ne m’a pas épaté non plus.
à l’inverse, j’adore le miel de litchi de la Réunion et le toutes fleurs des montagnes de Ténérife !
ceux que je préfère restent le thym, la bruyère blanche et les miels des causses et des garrigues !!!
d’une manière générale, je trouve que partout où apis mellifera a été introduite, les miels sont moins bons (il y a bien sur des exceptions…) il y a 9 années et 10 moisIl y a le miel d’euphorbe au maroc, ils l’appellent miel de cactus ou miel d’agave. Il n’a pas particulièrement de goût, mais chauffe comme du piment.
Le miel d’oranger du portugal et du maroc que j’ai gouté étaient top ! Par contre comme Ardecho en Afrique plus au sud j’ai rarement aimé. Du miel de forêt bien noir et très fort en général.
A la réunion ils ont des super miels c’est vrai, le miel de letchi (qui a le goût de letchi), de baies roses et du toutes fleurs à tomber.
Et en France j’adore le miel de bourdaine. Et aussi le miel toutes fleurs d’été d’ici (trèfle/chataignier), encore liquide avant qu’il ne cristallise.
il y a 9 années et 10 mois
L’année derniere, j’ai un peu gouté, j’ai bien dit un peu du miel de mélisse(le copain l’avait extraid’un de ses cadres de hausse.Un miel de couleur orangée et un gout inimitable d’agrumes. Un délice
Le seul probleme est que si j’avais donné une note sur dix, je lui aurait donné 7 car sa critalisation est assez grossiere.
L’un de ceux que je préfere, c’est le miel de landes, Ajoncs, Genets …..
Le miel de ronces est pas mal non plus.
Le miel toutes fleurs avec une grosse majorité de châtaignier est pas mal, mais je n’aime pas du tout le miel de châtaignier pur. il y a 9 années et 10 moisJ’aime bien mon miel de ronce que j’ai produit cette année. Ma production d’acacia était top aussi
J’ai eu l’occasion de goûter plusieurs miels du Maroc: le miel de Darmouss, c’est un miel d’euphorbe du désert. Il est plutôt acre- les berbères s’en servent de médicament et il a aussi la réputation d’augmenter la fertilité (pas essayé ). J’ai aussi goûté un miel d’arganier- c’est très doux mais particulièrement gras, vraiment bizarre. Je n’ai pas aimé l’oranger produit là-bas. En Italie, j’ai beaucoup aimé un miel toutes fleurs produit en toscane- une explosion de saveurs.
Juste un petit clin d’œil à notre ami “ispat” et sa façon de goûter le miel de châtaignier: un vrai spectacle- un conseil éviter ce genre de cadeau, sauf si vous voulez un spectacle autour du lavabo
Patrice!***
*** si vous avez l’occasion, goûtez son miel de sapin, c’est un maître en la matière il y a 9 années et 10 moisLe jury du Concours national des z’apis z’avisés a décerné la médaille d’or 2015 au miel d’été d’Apiday.
Mais la production est confidentielle, tu devras attendre 2016 et réserver
! il y a 9 années et 10 moisj’achète aux api en essayant d’avoir une bonne traçabilité du produit , je liste avec leur nom et je met une note dans un petit carnet . je fesait pareil avec le thé car je suis un vrai amateur aussi
il y a 9 années et 10 moisJ’aime bien mon miel de ronce que j’ai produit cette année. Ma production d’acacia était top aussi
Je confirme !!
En fait je goûte à tous les râteliers ! il y a 9 années et 10 moisEt bien Jmoln avec toutes ces varietes de miel,tu n es pas couché
il y a 9 années et 10 moisBonsoir à tous.Est ce que quelqu’un pourrait me dire si le miel de cassissier existe. Je n’en ai jamais trouvé sur internet . Merci
il y a 9 années et 10 moisLe pire que j’ai goûté pour l’instant c’est le miel d’eucalyptus… Un gout et une odeur de choux!
il y a 9 années et 10 moisEt bien Jmoln avec toutes ces varietes de miel,tu n es pas couché
Et oui barbemiel j’aime les défis !
il y a 9 années et 10 moisle miel de BAOBAB qu l’on m’a offert (ça ressemble fortement aux égouts bouchés) à l’odeur comme aux goûts,
l’arbousier à coté c’est un vrai régal et pourtant il est pas bon ce miel :twisted il y a 9 années et 10 mois Dodoni,T’es sur que c’est pas du colza?
Ou alors un bouillon qui viendrait D’auvergne avec un morceau de lard de la saucisse et des patates? il y a 9 années et 10 mois Ispat, Naobab ou baobab il y a 9 années et 10 mois ou encore du vaobab ,tout dépend de la taille des doigts
je suis un fou ! 
Y’a des miels français que j’ai jamais gouté, sapin ou lavande par exemple!
a+
En fait je goûte à tous les râteliers 
l’arbousier à coté c’est un vrai régal et pourtant il est pas bon ce miel :twisted
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