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, le il y a 10 années et 5 mois.
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il y a 10 années et 5 moissalut a tous
quand vous produisez un miel monoflorale,vous le vendais directement comme miel de tel ou tel variété (ex:lavande, thin ,colza,tournesol,etc) ou alors il vous faut une analyse pour connaitre le % de la plante pour pouvoir prétendre a une appellation. il y a 10 années et 5 moisça dépend si tu est du métier, en premier tu dois savoir le récolter à point (surtout pour un mono floral) là tu dois savoir reconnaître la qualité du miel à la couleur et en le goûtant
si ce n’est pas le cas faire une analyse, mais il faut que ça en val le coup, autrement le vendre en fleurs comme ça pas de prise de risque
il y a 10 années et 5 moisSur la lavande tu fait ta recolte avant et apres tu peux recolter que ca
C’est faciiiiiile. :D il y a 10 années et 5 moisca me fait penser à un truc, quel est, à votre avis, la variabilité d’une année sur l’autre, de miel qui vient d’un même rucher, récolté une seule fois en septembre ? donc forcément un “toutes fleurs”….
Je pose la question car j’ai 2 pots de miel qui viennent de mon rucher école, le goût est très différent entre celui de la saison 2013 et celui de la saison 2014. Puisque les ruches, les arbres et les fleurs n’ont pas bougé, je suis un peu surprise. il y a 10 années et 5 moisAvant je faisais qu une recolte de tt fleurs.
Mes ruches ne bougeaient pas non plus comme toi et chaque Annee mon miel prenait une couleur differenteUne annee ou le temps etait bizzare et recolte catastrophique j ai eu du miel… vert
il y a 10 années et 5 moisdonc ispat je peu vendre du miel sous le nom de trèfle ou de bruillére
il y a 10 années et 5 moiset le goût il variait beaucoup ?
Parce que là c’est net… et je ne pense pas que ce soit le vieillissement supplémentaire. il y a 10 années et 5 moisle goût est très différent entre celui de la saison 2013 et celui de la saison 2014. Puisque les ruches, les arbres et les fleurs n’ont pas bougé, je suis un peu surprise.
ben oui le truc qui était très différent, c’est la météo ! elles n’ont pas butiné les mêmes fleurs d’une année sur l’autre
l’exemple le plus courant c’est l’acacia qui ne donne vraiment qu’une année sur 4 il y a 10 années et 5 moiscotentin si tu est sur de toi, mais quoi comme bruyère callune, bruyère érica blanche(tu ne dois pas en avoir),ou érica rose????
il y a 10 années et 5 moisQuand je vend un pot de miel les gens viennent pas pour le miel mais pour le laius qui l’accompagne
Je peux parler pendant des heures des zazas et ca les sort de leur maladie ou tracas quotidiens ….
Parfois ils viennent juste me demander des nouvelles de mes zazas :D
il y a 10 années et 5 moisParfois ils viennent juste me demander des nouvelles de mes zazas :D
Ben oui, z’est parce que za les z’apaise.
Inutile de te fâcher je suis déjà parti !
il y a 10 années et 5 moisde la bryère
il y a 10 années et 5 mois(…)
Je peux parler pendant des heures des zazas (…)Ah oui, je crois que c’est une maladie très contagieuse entre apiculteurs… :D
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