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, le il y a 4 années et 4 mois.
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il y a 4 années et 4 moisUne petite recette pour apiculteur que je tiens de ma belle-famille. Il y a plein de mostacciole en Italie, et même en Calabre il y en a autant que de villages. C’est une recette pour les repas de Noel. J’ai mis des photos
Pâte:
-500g de farine de blé ou d’épeautre
-300g de miel d’été liquide
-1 pincée de sel
-2 cuillères à café de bicarbonate
Garniture
-150g de chocolat
-200g d’amandes
-1 cuillère à soupe de miel-Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate, puis le miel. Former une pate un peu élastique (voir photos). Séparer le pâton en 2 et étaler chacun en des carrés 25cm*25cm avec des bords un peu plus fin que le centre.
-Faire fondre le chocolat avec un peu d’eau, mélanger y le miel et les amandes
-Mettre le chocolat+amande sous forme d’un ruban plat sur chacune des pates
-Rabattre la pate
-Faire cuire 20-25mn à 180 degrés
il y a 4 années et 4 moisMerci bien pour ta recette traditionnelle qui parait bien sympa !
Avec ça, tu résistes sans problème au froid de la saint sylvestre ! il y a 4 années et 4 moismerci, je me (ma femme) lance dès maintenant .
il y a 4 années et 4 moisPitain que c’est bon ,merci xenon3.5
il y a 4 années et 4 moisPitain que c’est bon ,merci xenon3.5
de rien. C’est vrai que les calabrais ont le sens des bonnes choses. Le top, c’est la charcuterie, et avec tout mon respect les gars de Corse ou du Forez ils peuvent y prendre des leçons.
il y a 4 années et 4 moisXenon
je n’ai pas essayé ta recette, car je maitrise à peine l’œuf au plat, alors là, c’est complexe!!
tu as parlé de calabre,…… as tu encore un point de chute là as, ou bien des info locales?
En fait , on ne parle plus du fameux scarabée, il était là bas, qu’en est il,….. il y a 4 années et 4 moisPitain que c’est bon ,merci xenon3.5
Oh le gourmand!!!
Tu n’as pas perdu de temps il y a 4 années et 4 moisJ’ai un principe ,ne jamais remettre au lendemain ce qu’un autre peut faire pour moi le jour même
il y a 4 années et 4 moisne jamais remettre au lendemain ce qu’un autre peut faire pour moi le jour même
j’adore ton principe
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