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, le il y a 3 années et 8 mois.
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il y a 3 années et 8 moisJ’ai un rucher d’élevage près de chez moi, dans un petit village rural.
Je ne produit pas de miel dans ce rucher, uniquement des nucléis, des essaims et des reines.
Nous avons un agriculteur fort sympathique, mais qui a des pratiques bien à lui. Il est particulièrement connu pour puriner sans discernement…
Cette année, un de mes essaims s’est développé très vite et a commencé à récolter du miellat.
Manque de bol, juste au moment ou notre ami épandait le contenu de sa fosse après la pluie
Je ne m’en suis pas inquiété, les abeilles faisant bien la différence entre les substances.
Mais aujourd’hui je doute : je me retrouve avec 11kg d’un miel foncé, bien coulant mais dégueulasse !!
Et toutes les personnes à qui je l’ai donné à goûter ont eu la même réaction : “Je suis désolé, ça va pas te plaire, mais on dirait un arrière goût de…. purin !”
Par chance, j’avais extrait cette hausse séparément ! Est-ce que certains ont fait une expérience identique ?
il y a 3 années et 8 moisIl faudrait le faire analyser même ci il y a que 11 kg, ça permet de faire des nouvelles découverte.
il y a 3 années et 8 moisBonjour,
Au vu de ton profil et de ton post je suppose que tu as un peu d’expérience en apiculture…
Tu sais donc que le miel provient d’une concentration de liquide sucré ( nectar, miellat ou solution de sucre )
A ma connaissance il n’y a pas de sucre dans un purin ou un lisier.
Effectivement les abeilles vont parfois pomper des matières azotées sur purin ou jus de fumier , leur emploi en complément de la nourriture des larves est mal decrit dans la litterature apicole ( aux lecteurs, merci de donner des réferences si vous en avez ..)
Mais je vois pas bien d’oû viendraient les sucres pour en faire du miel..
Certains agriculteurs utilisent des sous produits de transformation ( drèches, melasses ) comme amendements organiques qui eux contiennent des sucres residuels.
Tu nous parles d’une ruche qui a recolté ce miel bizzarre , c’est plus probablement qu’elle seule a trouvé un approvisionnement inespéré et qu’elle s’est emressée de le recolter. Il y a quelques années des apiculteurs avaient trouvé dans leurs ruches des miels colorés ( verts, rouges) dans leurs ruches, après enquête il s’est avéré que les abeilles allaient pomper des fonds de bidons de sirop colorés entassés chez le recuperateur du coin.
Quand on constate un effet on trouve souvent assez vite la cause qui nous arrange ( Tiens c’est souvent au détriment des agriculteurs )
Enfin avec les annees on s’aperçoit que certains miels ont souvent des gouts et des odeurs bizzares voire animales ( ammoniac ou vieilles chaussettes pour le pissenlit par exemple, etable parait- il pour le sarrazin ,
arbousier, certains miellats …) et souvent ces gouts ou odeurs surprenants s’estompent ou disparaissent avec le temps.
Voili voilou. il y a 3 années et 8 moisPeut-être qu’il a des animaux diabétiques cet agri????
OK——–> Je sors
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